老蒲鮮，有才您就來！在老蒲鮮這個大舞臺上演繹您的精彩人生。在這里，您不只是一名員工，更是老蒲鮮大家庭中的一份子。只要您有膽量、有恒心、有毅力，定可以在老蒲鮮尋找到屬于自己的一片天空，放飛您的夢想！！！
老莆鮮企業核心文化：
企業精神：誠信、和諧、創新、團結、實干
企業使命：繼承傳統服務當代
發展愿景：打造莆仙文化餐飲，講述莆仙人土風情！
經營理念：傳承老味道、重現老莆仙
管理理念：以人為本?共同成長
品牌核心：有故事的莆仙菜
宣傳口號：莆田首家文化餐飲體驗店
企業人才觀：
有德有才提拔重用
有德無才培養任用
無德有才限制使用
無德無才堅決不用
制勝法寶：原鄉味，創新奇，展文化